Opening of the Year 2025 4,7 із 700+ відгуків Google
03шеф-кухар
Sebastian Klamka
Він родом із Воліци під Кельцями. На кухню потрапив випадково, мав стати офіціантом. Перед Гданськом готував у варшавському Senses із зіркою Michelin та в Belvedere у Королівських Лазєнках, а потім три роки в Копенгагені: у Geranium (три зірки Michelin, найкращий ресторан світу 2022) та як шеф-кухар Kokkeriet.
«Тарілка - це чистий аркуш паперу. Побачивши продукт, я вже знаю, що з ним зробити».
З вівторка по суботу з 15:00 до 22:00 (22:00 - останнє замовлення на кухню). У неділю відчиняємося для організованих груп за попереднім бронюванням.
02Як забронювати столик?
Столик до 4 осіб ви забронюєте онлайн. Щодо більшої групи, фірмового бронювання або особливої події зателефонуйте чи напишіть.
03Як працює дегустаційне меню?
Дегустаційне меню сервіруємо для всього столика, не пізніше ніж за годину до закриття кухні. На вибір чотири варіанти: Sztuczka, Wielka Sztuczka та їхні веге-версії, від 340 до 490 PLN за особу.
04Чи є вегетаріанська версія?
Так. Sztuczka Wege і Wielka Sztuczka Wege - це повні дегустаційні меню. Мʼясні та рибні страви ми замінюємо овочевими.
05У мене алергія або харчові обмеження. Що робити?
Повідомте нас під час бронювання. Ми підтвердимо, чи можемо безпечно адаптувати меню до ваших потреб.
06Чи додаєте сервісний збір?
До дегустаційного меню додаємо сервісний збір у розмірі 10% від суми рахунку.
