наступна вечеря · 21 серпня
Dożynki
Свято врожаю мовою fine dining. Дві кухні та продукти з адресою: риба з Ястарні, овочі з ReFarma, хліб із печі в Малярах. Спеціальне меню лише на цей один вечір.
Вечори, у яких є тема
як це працює
Один продукт, ціла історія
Кожну вечерю ми будуємо навколо одного продукту в його сезоні. Меню створюється лише для цього вечора і не повертається. Страви довершуємо біля столу, а про продукт розповідають також плантатори, фермери та місцеві гуртки господинь.
Перш ніж сісти за стіл
Такими були попередні вечері
07 / 2026
Кашубська полуниця
Короткий сезон. Регіональний продукт. Кашубська полуниця в меню, побудованому на смаках літа на Поморʼї.
переглянути репортаж з вечора 05 / 2026
Вечеря з Antonius Caviar та Veuve Clicquot
Травень 2026. Шість подач навколо осетра та ікри Antonius, з ікрою в десерті у фіналі. Аперитив: Veuve Clicquot Brut.
Дегустаційна вечеря лише для вас
Той самий формат ми проводимо як закриті вечори: для компаній, партнерів і приватних нагод. Меню, години та перебіг вечора узгоджуємо індивідуально.
наступні дати
Дати повідомляємо заздалегідь
Кількість місць обмежена. Нові дати публікуємо в Instagram і Facebook. Можна також запитати телефоном.
