journal

Krótko o tym, co na talerzu

Teksty podpisuje kuchnia. Konkrety o menu degustacyjnym, produktach i tym, jak u nas wygląda wieczór.

24 sierpnia 2026

Czym jest menu degustacyjne i jak wygląda taki wieczór?

Czym jest menu degustacyjne, ile kosztuje i jak wygląda taki wieczór? Wyjaśniamy, jak działa degustacja w Sztuczce w Gdańsku i czym jest pairing win.

czytaj
24 sierpnia 2026

Czym jest fine dining? I czy jest tak sztywny, jak brzmi

Czym jest fine dining, jak się ubrać i czy trzeba znać etykietę? Wyjaśniamy, jak wygląda taki wieczór i jak rozumiemy fine dining w Sztuczce w Gdańsku.

czytaj
23 sierpnia 2026

Rekomendacja Michelin a gwiazdka. Czym się różnią?

Sztuczka znajduje się w selekcji Michelin Guide 2026 i ma tytuł Opening of the Year 2025. Wyjaśniamy, czym rekomendacja Michelin różni się od gwiazdki.

czytaj